Välkommen till Piren Bar & Restaurang

I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.

Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.

 

Boka erat bord på vår vinterbonade terrass eller matsal, även baren har öppet året om så missa inte våra kommande event.

Varmt välkomna!

Lunch

Veckans lunch

Måndag Isterband - persiljestuvad potatis, rödbetor, saltgurka, senap
Tisdag Inkokt regnbågsforell - örtmajonnäs, potatis & primörsallad, dillpicklad gurka
Onsdag Biff Lindström - örtsmör, rostad potatis, cornichons, rödvinssås
Torsdag Bakad sej - vitvinsås, räkor, gröna ärtor, bladspenat, potatispuré
Fredag Kalv tri-tip - tryffelbearnaise, haricot verts, pommes frites, rödvinssås
Veckans Vegetariska Friterad tofu - risnudelsallad, sesamdressing, lime
Veckans Sallad Grönkålsallad - västerbottenost, belugalinser, friterad palsternacka
2 - rätter förrätt & varmrätt för 295:-, endast dagens lunch 165:-

Självklart ingår vårt egenbakade bröd samt kaffe i lunchen!


Lunch-á la carte

Förrätter
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 185
Burrata - apelsin, fänkål, chili, pistage, krutonger 145
Asiatisk 1/2 råbiff / svenskt ytterlår - Svart vitlöksmajonnäs, rispapper, sesamcrunch, picklad shiitake, äggula 175
Varmrätter
Avokado - Glasnudelsallad, ponzu, jordnötter, kimchimajonnäs, mynta, koriander, lime 250
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 275
Caesarsallad med räkor - Parmesan, surdegskrutonger, citron 260
Grillad tonfisk -Glasnudelsallad, ponzu, jordnötter, kimchimajonnäs, mynta, koriander, lime 275
Kalvköttbullar - gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka 255
Asiatisk 1/1 råbiff / svenskt ytterlår - Svart vitlöksmajonnäs, rispapper, sesamcrunch, picklad shiitake, äggula, pommes frites 275
Citron & pepparrotssmör, rödvinsås, sockerärtor, kapris, citron, potatis & primörsallad 265
Dessert
Creme brulé 120
Eton mess - Hallonsorbet, grädde maräng, färska bär 150
Chokladtryffel 45
Valfri kula glass/sorbet 55

Kvällsmeny

Förrätter
Burrata - Apelsin, fänkål, chili, pistage, krutonger 145
Rökta räkor - Saffransaioli, grillat levainbröd, citron 165
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron 185
Moules frites 1/2 400g - Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs 175
Carpaccio - Kronärtskockscremé, ruccola, parmesan, rågcrisp 170
Asiatisk råbiff / svenskt nötytterlår 1/2 270g - Svart vitlöksmajonnäs, rispapper, sesamcrunch, picklad shiitake, äggula 175
Varmrätter
Avokado - Glasnudelsallad, ponzu, jordnötter, kimchimajonnäs, mynta, koriander, lime 250
Rödbetsrimmad lax - Dillstuvad potatis, citron, örter, kapris 205
Caesarsallad med räkor - Hyvlad parmesan, surdegskrutonger, citron 260
Moule frites 1/1 800g -Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs 275
Grillad tonfisk - Glasnudelsallad, ponzu, jordnötter, kimchimajonnäs, mynta, koriander, lime 275
Pepparstekt kalventrecote - Rödvinssky, tryffelbearnaise, tomat & rödlökssallad, pommes frites 395
Gnocchi - Pesto, burrata, rostade pinjenötter, ruccola 250
Schnitzel - Citron & pepparrotsmör, rödvinssås, sockerärtor, kapris, potatis & primörsallad 265
Asiatisk råbiff / svenskt nötytterlår - Svart vitlöksmajonnäs, rispapper, sesamcrunch, picklad shiitake, äggula, pommes frites 275
Kalvköttbullar - Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka 255
Desserter
Creme brûlée 120
Eton mess - Hallonsorbet, grädde maräng, färska bär 145
Chokladtryffel 45
En kula äppelsorbet med champagne 110
Sorbet / Glasskula 55
Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och Portvin/Calvados/Cognac 150

Kvällserbjudande

Brunch

Tilltugg
Färska gröna oliver 55
Pirens mandelmix 55
Banderillas 55
Chips, löjrom, gräddfil, rödlök 125
Ostron - Xipster 55
Side´s
Färska gröna oliver 55
Pommes frites 65
Mixsallad 45
Tomat & löksallad 65
Bröd 25
1/2 avokado 25
Dressing/sås 12
Brunch
Ägg Benedicte Florentine 85
Ägg Benedicte 85
Ägg Benedicte Royale 85
Avokado toast 85
Färsk fruktsallad från Philibon 75
Grillat bacon - lönnsirap 75
Omelette - mixsallad samt valfri topping ( tryffel, löjrom,parmesan,chilicrisp) 165
Chiapudding 65
Amerikanska pannkakor - smör lönnsirap 69
Helgens smoothie 45
Ingefärsshot 25
Alltid på Piren
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron 1/2 185 1/1 275
Asiatisk råbiff / Svenskt nötytterlår - Svart vitlöksmajonnäs, rispapper, sesamcrunch, picklad shiitake (Obs pommes frites serveras endast till 1/1 råbiff) 1/2 175 1/1 275
Caesarsallad med räkor - parmesan, surdegskrutonger, citron 260
Schnitzel - Citron & pepparrotssmör, rödvinsås, sockerärtor, kapris, citron, potatis & primörsallad 265
Kalvköttbullar- Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka 255
Gnocchi - Pesto, burrata, rostade pinjenötter, ruccola 250
Dessert
Creme brûlée 120
Chokladtryffel 45
En kula äppelsorbet med champagne 110
En kula glass / sorbet 55
Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) 150

Boka bord

Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se



Varmt välkomna till oss på Piren

Take away

Abonnera

Hos oss på Piren kan man abonnera under vinterhalvåret om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se

Bästa hälsningar personalen

Vad händer?

8 Apr 2024

Pirens vinklubb

1 gång i månaden har vi startat Pirens vinklubb där man får komma och prova viner med våran källarmästare Frida. För att boka plats maila till vin@piren-bar.se

Öppettider

Måndag-Torsdag 11:00-22:00 (kan variera)
Fredag 11:00-23:00 (kan variera)
Lördag 12:00-23:00 (kan variera)
Söndag 12:00- 21:30 (kan variera)

Kontakt

08-6183030 info@piren-bar.se Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm