Välkommen till Piren Bar & Restaurang

-I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.

Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.

 

Nu kan vi med stolthet informera att våran renovering av Piren är klar, varmt välkomna både ute och inne!

 

Midsommar närmar sig och vi kommer köra brunch mellan 11:00-15:00 sedan våran vanliga ala carte 16-stängning

 

Vi följer myndigheternas restriktioner kring servering i coronatider.

För tillfället tar vi ej emot sällskap på över 4 personer.

Vår personal är alltid frisk och har nyspritade händer.

 

Lunch

Veckans lunch

Måndag Varmrökt lax - krämig potatissallad, gulbeta, polkabeta, citron, friterad purjolök
Tisdag Sotad tonfisk med nudelsallad, paprika, pak choi, chilimajonnäs, friterat rispapper, koriander
Onsdag Pestobakad kycklingbröst, rostad potatis, basilikamajonnäs, soltorkad tomat, olivsky
Torsdag Panerad sej, skagenröra, citron, dill, kokt potatis
Fredag Brunch hänvisar till brunchmenyn
Veckans vegetariska Grekisk sallad - fetaost, oliver, soltorkade tomater, gurka, rödlök, tsatsiki, grillat vitlöksbröd
145:-

Serveras 11.00-15.00
Självklart ingår vårt egenbakade bröd, bryggkaffe samt bordsservering i våra luncher

Lunch-á la carte

Förrätter
Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom 135
Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron 140
Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper 125
Varmrätter
Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gulmorot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs 200
Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom 245
Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Moules frites - chorizocrunch (halv/hel 175/235
Fisk-och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd 235
Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper 215
Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka och gräddsås serveras med potatispuré 195
Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 195
Dessert
Creme brulé 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Chokladtryffel 35
Valfri kula glass/sorbet 35

Kvällsmeny

Förrätter
Burratina - semibakade cocktailtomater, granatäpple, pistagenötter, levainbröd 125
Vit sparris - hollandaisesås, pocherat ägg, rädisa, gräslök, löjrom, citron 140
Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron 140
Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom 135
Moules frites - chorizocrunch 175
Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper 125
Alltid på Piren
Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom 245
Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Moules frites- chorizocrunch 235
Fisk- och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, grillat bröd 235
Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites 215
Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré 195
Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 195
A la carte
Avokadosallad- mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs 200
Tonfisksashimi - svartris, sesampicklad gurka, kimchi, friterat rispapper, chilimajonnäs, bovetecrunch, vårlök, sojaböna 245
Ugnsbakad röding - sandefjordssås, potatispuré, fänkålscrudité, forellrom, gräslök 255
Krispig kycklingburgare - avokadocreme, picklad rödlök, briochebröd, pommes frites, chilimajonnäs 205
Helstekt ryggbiff - färskriven tryffel, pommes frites, rödvinssky, grön sparris, manchego 305
Dessert
Creme brûlée 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Egengjord mörk chokladtryffel 35
Sorbet / Glasskula 45
Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin 99

Brunch

Smått & plock
Oliver 55
Maraconamandlar 55
Chips, löjrom, gräddfil, rödlök 105
Pimentos 55
Förrätter
Skagenröra 1/2 - levainbröd, löjrom 135
Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron 140
Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper 125
Brunch
Benedict - avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse 155
Florentine - kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat 165
Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom 245
Bookmakertoast - surdegsbröd, oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök 195
Krispig kycklingburgare - avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs 205
Alltid på Piren
Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs 200
Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Moules frites - chorizocrunch (halv/hel) 175/235
Fisk-och skaldjursgryta - tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd 235
Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites 215
Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré 195
Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 195
Dessert
Creme brûlée 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Chokladtryffel 35
En kula glass / sorbet 45
Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och portvin) 99

Boka bord

Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se

Take away

Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom 245
Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré 195
Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 195

Abonnera

Under rådande pandemi är det tyvärr inte möjligt att abonnera restaurangen.

Vad händer?

14 Feb 2021

Alla hjärtans dag firar vi med specialmeny från kl 16:00

Boka ditt bord som vanligt här på hemsidan eller via mail. Observera att vår vanliga helgmeny finns tillgänglig denna dag fram till 16:00.

Öppettider

Måndag 11:00-22:00
Tisdag 11:00- 22:00
Onsdag-Torsdag 11:00-22:00
Fredag 11:00-22:00
Lördag 12:00-22:00
Söndag 12:00- 22:00

Kontakt

08-6183030 info@piren-bar.se Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm 59.3384141, 18.0014152