I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Affärslunch måndag-fredag 11:00 – 15:00, Vi är tillbaka!
Brunch Lördag-Söndag 12:00 – 15:00
Varmt välkomna!
| Måndag | Högrevstoast- syrad rödlök, tomater, sallad, gräddfil & koriander |
| Tisdag | Fisk- & skaldjursgryta- blåmusslor, citrongräs, koriander, grillad lime & kokosaioli |
| Onsdag | Raggmunk- grillat fläsk, rårörda lingon & brynt smör |
| Torsdag | Kolgrillad lax- krämig tomat- & basilikarisotto, hackade mandlar & örter |
| Fredag | Steak minute- rödvinssås, persilja- & vitlökssmör, haricots verts & pommes |
| Varje dag: | Tortellini in brodo- små tortellinikuddar fyllda med parmesan i mustig kycklingbuljong, riven parmesan & grillat bröd Citronkokt kronärtskocka- panzanella sallad, citron- & persilja smör |
| 165:- | |
| Förrätter | |
| 3 x SVAMP - Karljohansvamp, svampsmör, svampbuljong, brynt smör, kavringsflan | 155 |
| LÖJROMSSHOT - Västerbotten pannacotta, löjrom (bottenvikens), handskalade räkor, hembakat fröknäcke, citron | 175 |
| SKAGENRÖRA 1/2 - Smörstekt levainbröd, löjrom (bottenvikens), citron | 198 |
| MOULES FRITES 400g - Vitt vin, crème fraiche, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 175 |
| MOULES CHORIZO FRITES 400g - Chorizo, pimenton, gul lök, persilja, vitt vin, crème fraiche, chili, vitlök, pommes frites, majonnäs | 175 |
| MOULES RAMSLÖK FRITES 400g - Ramslök, citrongräs, lime, grön chili, gräslök, vitt vin, crème fraiche, vitlök, pommes frites, majonnäs | 175 |
| RÅBIFF / SVENSKT INNANLÅR 1/2 - Ramslöksolja, friterad kapris, surdegsflan, citron, majonnäs, pecorino, rimmad äggula | 175 |
| OXFILÉ CARPACCIO - Tryffelmajännas, libsticka, riven tryffel, parmesanost pinjenötter | 192 |
| CHARK- & OSTBRICKA - Prosciutto di Parma 36 mån, Bresaola IGP, Salami Toscana IGP, Parmigiano Reggiano 36 mån, Gorgonzola Piccante, rödlöksmarmelad, oliver, grissini | 265 |
| Varmrätter | |
| FISK & SKALDJURSGRYTA - Argentinsk jätteräka, blåmusslor, grillat surdegsbröd, lime aioli | 285 |
| SOTAD SVENSK RÖDINGFILÉ (LANDÖN) - Broccolini, sandefjordsås, dillolja, forellrom, palsternacka, potatispuré | 295 |
| PIRENS CAESARSALLAD MED RÄKOR - Parmesanost, surdegskrutonger, rödlök, bakade tomater, citron | 260 |
| MOULES FRITES 800g - Vitt vin, crème fraiche, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 275 |
| MOULES CHORIZO FRITES 800g - Chorizo, pimenton, gul lök, persilja, vitt vin, crème fraiche, chili, vitlök, pommes frites, majonnäs | 275 |
| MOULES RAMSLÖK FRITES 800g - Ramslök, citrongräs, lime, grön chili, gräslök, vitt vin, crème fraiche, vitlök, pommes frites, majonnäs | 275 |
| RAVIOLI BURRATA - Smörad citronsås, basilikaolja, bakade tomater, rostade frön, hackade valnötter | 250 |
| GRILLAD SVENSK HÄNGMÖRAD ENTRECOTE (300G) - Hemgjord bearnaisesås, mixsallad, rödvinsås, pommes frites | 395 |
| MARSALABRÄSSERAD LAMMYTTERFILÉ - Sotad sparrisbroccoli, brynt morotscrème, karljohansvamp, lammsky, friterad palsternacka, saltbakad potatis | 379 |
| WIENERSCHNITZEL - Citron- och sardellsmör, kapris, citron, persilja, brynt smör, pommas frites | 265 |
| RÅBIFF / SVENSKT INNANLÅR - Ramslöksolja, friterad kapris, surdesgflan, citron, majonnäs, pecorino, rimmad äggula, pommes frites | 285 |
| KALVKÖTTBULLAR - Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| Desserter | |
| PIRENS KLADDKAKA - Vaniljglass, kanderade hasselnötter, espressokolasås, havssalt | 150 |
| SAFFRANS PANNACOTTA - Bärkompott, vit choklad | 120 |
| PISTAGE CRÉME BRÛLÉE - Hackade pistagenötter, färska bär | 125 |
| CHOKLADTRYFFEL | 45 |
| SCROPPINO - Citronsorbet, prosecco | 110 |
| SORBET / GELATO | 55 |
| PIRENS TRIO – Enkel espresso, chokladtryffel och Portvin/Calvados/Cognac | 150 |
| Tilltugg | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Mandlar | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 125 |
| Side´s | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Pommes frites | 65 |
| Mixsallad | 45 |
| Tomat & löksallad | 65 |
| Grillat bröd | 25 |
| 1/2 avokado | 25 |
| Dressing/sås | 12 |
| Brunch | |
| Ägg Benedict - limehollandaise, prosciutto di Parma, pocherat ägg, gräslök, grillad surdegsbröd | 139 |
| Ägg Florentine - pocherat ägg, kallrökt lax, spenat | 145 |
| Knaperstekt fläsk - mandlar, friterad persilja, rödvinsås, rostad lök | 139 |
| Bruschetta caprese - buffel mozzarella, bifftomat, färsk basilika, grillad surdegsbröd | 155 |
| Svamptoast - smörstekt toast, stuvad svamp, comté, hackade hasselnötter | 155 |
| Äggröra - västerbottenost, salladslök, grillat surdegsbröd | 155 |
| Smörrebröd - danskt rågbröd, färskost på citron, avokadocréme, kokt skinka, riven pepparrot | 155 |
| Amerikanska pannkakor - nutella, vaniljglass, florsocker, bär | 95 |
| Smoothie | 45 |
| Alltid på Piren | |
| SKAGENRÖRA - Smörstekt levainbröd, löjrom (bottenvikens), citron | 1/2 198 1/1 285 |
| RÅBIFF / SVENSKT INNANLÅR - Ramslöksolja, friterad kapris, surdegsflan, citron, majonnäs, pecorino, rimmad äggula (Obs pommes frites serveras endast till 1/1 råbiff) | 1/2 175 1/1 285 |
| PIRENS CAESARSALLAD MED RÄKOR - Parmesanost, surdegskrutonger, rödlök, bakade tomater, citron | 260 |
| WIENERSCHNITZEL - Citron- och sardellsmör, kapris, citron, persilja, brynt smör, pommas frites | 265 |
| KALVKÖTTBULLAR - Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| RAVIOLI BURRATA - Smörad citronsås, basilikaolja, bakade tomater, rostade frön, hackade valnötter | 250 |
| Dessert | |
| PISTAGE CRÉME BRÛLÉE - Hackade pistagenötter, färska bär | 120 |
| Chokladtryffel | 45 |
| SCROPPINO - citronsorbet, prosecco | 110 |
| En kula glass / sorbet | 55 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) | 150 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
Varmt välkomna till oss på Piren
Hos oss på Piren kan man abonnera under vinterhalvåret om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se
Bästa hälsningar personalen
Inga evenemang för tillfället...
| Måndag-Tisdag | 11:00-21:00 (kan variera) |
| Onsdag-Fredag | 11:00-22:00 (kan variera) |
| Lördag | 12:00-22:00 (kan variera) |
| Söndag | 12:00- 21:00 (kan variera) |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm