Välkommen till Piren Bar & Restaurang

I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.

Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.

 

Ni missar väl inte att för boka vår 4- rätters julinspirerade meny för 675:- på info@piren-bar.se

Friterad pilgrimsmussla – blomkålspuré, picklad blomkål, körvel, jordärtskockschips, rödbetspulver

Halstrad röding – västerbottencremé, löjrom, varma grönsaker, smörad skaldjursbuljong

Hjortytterfilé – råstekt potatis, rosmarinsky, rostad svampemulsion, röd spetskål

Ljummen brownie – vaniljglass, varma hjortron, hasselnötsmarräng

Serveras mellan 26/11-22/12 obs går endast att för boka

 

 Vår vinterbonade terrass/uterum och bar är öppet året om, varmt välkomna!

 

 

Lunch

Veckans lunch

Måndag Stekt majskyckling - rostad potatis, pimentos, tomatsallad, gräddkokt majs
Tisdag Fisk & skaldjurs paella - Saffrans aioli, örtsallad, citron
Onsdag Grillad bogfläsk - Macon cheese, jalapeno, rostad paprika
Torsdag Kallrökt lax - dillstuvad potatis, friterad kapris, citron
Fredag Kalv tri-tip - pommes frites, bearnaisesås, gröna bönor, grillad tomat
Veckans vegetariska Krämig svamprisotto - grönkål, västerbottenost, hasselnötter
145

Under lunchen ingår alltid vårt egenbakade bröd samt kaffe!

Lunch-á la carte

Förrätter
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 135
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel 125
Varmrätter
Bakad spetskål - pumpapuré, hasselnötter, silverlök, brynt smör, hyvlat äpple 205
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 245
Caesarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Fisk-och skaldjursgryta - Saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd 235
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites 225
Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 205
Dessert
Creme brulé 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Chokladtryffel 35
Valfri kula glass/sorbet 45

Kvällsmeny

Pirens smårätter
Pimentos de padrons - Parmesan, jalapeñomajonnäs 65
Friterad Burrata - Salvia, het tomatsallad 145
Grönkål på 2 sätt 95
Pilgrimsmusslor - syrad blomkål, jordärtskockpurè, dill 115
Löjrom - Chips, gräddfil, krasse, rödlök 105
Svamptoast - kantareller, ostronskivling, tryffel, parmesan , körvel 155
Entrecoté 80g - Ingefära, chili, persilja, sesam 115
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel 125
Varmrätter
Bakad spetskål - Pumpapuré, silverlök, hasselnötter, brynt smör, hyvlat äpple 205
Fisk- och skaldjursgryta - Saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, grillat bröd 235
Röding - Pilgrimsmusslor, chorizo, paprika, gräslöksmajonnäs, svarvade betor och smörslungad potatis 245
Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, citron, pommes frites 205
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites 225
Helstekt entrecoté 200g. - Broccolini, kålskott, örtsmör, rödvinssky, salladslök, friterad potatis 295
Desserter
Creme brûlée 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Egengjord mörk chokladtryffel 35
Sorbet / Glasskula 45
Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin 99

Brunch

Tilltugg
Oliver 55
Maraconamandlar 55
Chips, löjrom, gräddfil, rödlök 105
Pimentos 55
Förrätter
Skagenröra 1/2 - levainbröd, löjrom 135
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel 125
Brunch
Benedict - Avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse 155
Florentine - Kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat 165
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 245
Bookmakertoast - Surdegsbröd, oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök 195
Krispig kycklingburgare - Avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs 205
Varmrätter
Bakad spetskål - pumpapuré, hasselnötter, silverlök, brynt smör, hyvlat äpple 205
Ceasarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Fisk-och skaldjursgryta - Tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd 235
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites 225
Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 205
Dessert
Creme brûlée 95
Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass 115
Chokladtryffel 35
En kula glass / sorbet 45
Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) 99

Boka bord

Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se

Vi vill informera om att det förekommer en högre ljudnivå på våran terrass då vi har våra härliga dj´s Fredag & Lördagar.

Varmt välkomna till oss på Piren

Take away

Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 205
Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites 225
Bakad spetskål - Pumpapuré, silverlök, hasselnötter, brynt smör, hyvlat äpple 205
Helstekt entrecoté 200g. - Broccolini, brysselkål, örtsmör, rödvinssky, salladslök, friterad potatis 295
Röding - Pilgrimsmusslor, chorizo, paprika, gräslöksmajonnäs, svarvade betor och smörslungad potatis 245

Abonnera

Hos oss på Piren kan man abonnera om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se

Bästa hälsningar personalen

Vad händer?

26 Nov 2021

Jul inspirerad 4-rätters meny för 675:- ( Går endast att förbokade denna på info@piren-bar.se)

Boka ert bord på hemsidan eller vid större sällskap maila oss på info@piren-bar.se
26 Nov 2021

Glöggfest i baren med start 17:00

Öppettider

Måndag 11:00-22:00 (kan variera)
Tisdag 11:00-22:00 (kan variera)
Onsdag-Torsdag 11:00-23:00 (kan variera)
Fredag 11:00-23:00 (kan variera)
Lördag 12:00-23:00 (kan variera)
Söndag 12:00- 22:00 (kan variera)
Onsdag den 22 December stänger Piren 16:00
Mellandags öppet 27-30 12:00-22:00
Observera att Piren är stängt 23-26 December samt 31 December - 2 Januari 2022

Kontakt

08-6183030 info@piren-bar.se Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm 59.3384141, 18.0014152