I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Affärslunch måndag-fredag 11:00 – 15:00, Vi är tillbaka!
Boka erat bord på vår vinterbonade terrass eller matsal, även baren har öppet året om så missa inte våra kommande event.
( På våran terrass förekommer en högre ljudvolym)
Varmt välkomna!
| Måndag | Biff Rydberg - karamelliserad lök, friterad potatis, senapskräm, äggula, riven pepparrot |
| Tisdag | Fish & chips - gösfilé, gröna ärtor, grillad citron, pommes, remouladsås |
| Onsdag | Bräserad lamlägg - potatispuré smak av Västerbotten ost , rostad pancetta, svamp, lamsky |
| Torsdag | Grillad lax - sandefjordsås, vitvins kokta blåmusslor, citron marinerad kålsallad, rostade brödsmulor |
| Fredag | Krispig friterad kyckling - krämiga bönor, grönsaker, rostad potatis, sesamfrön, ponzusås |
| Varje dag: | Pesto sallad- grillad vattenmelon. Rostade frön, rödlök, semi bakade tomater, honungs vinigrett, smulad feta ost Pasta sorentina - het tomat sås på San Marzano tomater, färsk basilika, buffel mozzarella, färsk riven parmesan ost Krämig sparris soppa - forellrom, handskalade räkor, syrlig sparris sallad, sockerärtor. krutonger |
| 165:- | |
| Förrätter | |
| Grillad minimajs - svamp, svartvitlök, rostatbovete, bryntsmör, chili | 145 |
| Råraka - Löjrom, smetana, hackad rödlök, citron | 195 |
| Skagenröra 1/2 - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron | 185 |
| Moules frites 1/2 400g - Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 175 |
| Wonton - anka, jordnötter, plommonsås, sjögräs | 170 |
| Råbiff / svenskt nötytterlår 1/2 270g - kantareller, esplettepeppar, rostatbovete, Almnäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula | 175 |
| Varmrätter | |
| Fisk & skaldjursgryta - saffransaioli, surdegskrutonger | 275 |
| Bakad torskrygg - Pocherat ägg, räkor, pepparrot, bryntsmör, citron, potatispuré | 285 |
| Caesarsallad med räkor - Hyvlad parmesan, surdegskrutonger, citron | 260 |
| Moule frites 1/1 800g -Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 275 |
| Gnocchi - gremolata, zucchini, tomat, rostade frön | 250 |
| Grillad oxfilé - grönpepparsås, broccolini, haricots verts, pommes frites | 395 |
| Pirens cheeseburgare - karamelliserad lök, dijonaise, saltgurka, pommes frites | 225 |
| Schnitzel - soltorkadtomat- & parmesansmör, kronärtskocka, rödvinssås, kapris, citron, pommes frites | 265 |
| Råbiff / svenskt nötytterlår - kantareller, espelettepeppar, rostatbovete, Almäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula, pommes frites | 275 |
| Kalvköttbullar - Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| Desserter | |
| Creme brûlée | 120 |
| Chokladterrin - körsbär, vaniljkräm, rostade nötter | 150 |
| Chokladtryffel | 45 |
| En kula äppelsorbet med champagne | 110 |
| Sorbet / Glasskula | 55 |
| Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och Portvin/Calvados/Cognac | 150 |
| Tilltugg | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Pirens mandelmix | 55 |
| Banderillas | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 125 |
| Side´s | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Pommes frites | 65 |
| Mixsallad | 45 |
| Tomat & löksallad | 65 |
| Bröd | 25 |
| 1/2 avokado | 25 |
| Dressing/sås | 12 |
| Brunch | |
| Ägg Benedicte Florentine | 85 |
| Ägg Benedicte | 85 |
| Ägg Benedicte Royale | 85 |
| Avokado toast | 85 |
| Färsk fruktsallad från Philibon | 75 |
| Grillat bacon - lönnsirap | 75 |
| Omelette - mixsallad samt valfri topping ( tryffel, löjrom,parmesan,chilicrisp) | 165 |
| Chiapudding | 65 |
| Amerikanska pannkakor - smör lönnsirap | 69 |
| Helgens smoothie | 45 |
| Ingefärsshot | 25 |
| Alltid på Piren | |
| Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron | 1/2 185 1/1 275 |
| Råbiff / Svenskt nötytterlår - kantareller, espelettepeppak, rostatbovete, Almnäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula (Obs pommes frites serveras endast till 1/1 råbiff) | 1/2 175 1/1 275 |
| Caesarsallad med räkor - parmesan, surdegskrutonger, citron | 260 |
| Schnitzel - soltorkadtomat- & parmesansmör, kronärtskocka, rödvinssås, kapris, citron, pommes frites | 265 |
| Kalvköttbullar- Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| Gnocchi - gremolata, zucchini, tomat, rostade frön | 250 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 120 |
| Chokladtryffel | 45 |
| En kula äppelsorbet med champagne | 110 |
| En kula glass / sorbet | 55 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) | 150 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
Varmt välkomna till oss på Piren
Hos oss på Piren kan man abonnera under vinterhalvåret om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se
Bästa hälsningar personalen
Inga evenemang för tillfället...
| Måndag-Tisdag | 11:00-21:00 (kan variera) |
| Onsdag-Fredag | 11:00-22:00 (kan variera) |
| Lördag | 12:00-22:00 (kan variera) |
| Söndag | 12:00- 21:00 (kan variera) |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm