-I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Nu kan vi med stolthet informera att våran renovering av Piren är klar, varmt välkomna både ute och inne!
Från och med den 28 juni tar lunchen på Piren sommarlov och kommer åter igång fram till hösten.
Vi följer myndigheternas restriktioner kring servering i coronatider.
Vår personal är alltid frisk och har nyspritade händer.
| Fredag köket tipsar | Grillad flankstek med tomatsallad, bearnaise, rödvinsås och stekt potatis |
| Förrätter | |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 135 |
| Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron | 140 |
| Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Varmrätter | |
| Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gulmorot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites - chorizocrunch (halv/hel | 175/235 |
| Fisk-och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka och gräddsås serveras med potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| Dessert | |
| Creme brulé | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| Valfri kula glass/sorbet | 35 |
| Förrätter | |
| Burratina - semibakade cocktailtomater, granatäpple, pistagenötter, levainbröd | 125 |
| Vit sparris - hollandaisesås, pocherat ägg, rädisa, gräslök, löjrom, citron | 140 |
| Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron | 140 |
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 135 |
| Moules frites - chorizocrunch | 175 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Alltid på Piren | |
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 245 |
| Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites- chorizocrunch | 235 |
| Fisk- och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, grillat bröd | 235 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| A la carte | |
| Avokadosallad- mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Tonfisksashimi - svartris, sesampicklad gurka, kimchi, friterat rispapper, chilimajonnäs, bovetecrunch, vårlök, sojaböna | 245 |
| Ugnsbakad röding - sandefjordssås, potatispuré, fänkålscrudité, forellrom, gräslök | 255 |
| Helstekt ryggbiff - färskriven tryffel, pommes frites, rödvinssky, grön sparris, manchego | 305 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Egengjord mörk chokladtryffel | 35 |
| Sorbet / Glasskula | 45 |
| Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin | 99 |
| Smått & plock | |
| Oliver | 55 |
| Maraconamandlar | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 105 |
| Pimentos | 55 |
| Förrätter | |
| Skagenröra 1/2 - levainbröd, löjrom | 135 |
| Rökta räkor - citronaioli, grillat levainbröd, citron | 140 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Brunch | |
| Benedict - avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse | 155 |
| Florentine - kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat | 165 |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Bookmakertoast - surdegsbröd, oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök | 195 |
| Krispig kycklingburgare - avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs | 205 |
| Alltid på Piren | |
| Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites - chorizocrunch (halv/hel) | 175/235 |
| Fisk-och skaldjursgryta - tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| En kula glass / sorbet | 45 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och portvin) | 99 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 245 |
| Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
Under rådande pandemi är det tyvärr inte möjligt att abonnera restaurangen.
| Måndag | 11:00-22:00 |
| Tisdag | 11:00- 22:00 |
| Onsdag-Torsdag | 11:00-23:00 |
| Fredag | 11:00-23:00 |
| Lördag | 12:00-23:00 |
| Söndag | 12:00- 22:00 |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm 59.3384141, 18.0014152