o-I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Ni missar väl inte att vår vinterbonade terrass och bar är öppet året om efter vår renovering!
Vi följer myndigheternas restriktioner kring servering i coronatider.
Vår personal är alltid frisk och har nyspritade händer.
| Måndag | Varmrökt lax med krämig potatissallad, kapris, friterad purjolök, svarvad gul och polkabeta |
| Tisdag | Coq au vin på kycklinglår, bacon, syltlök, svamp, potatispuré |
| Onsdag | Ugnsbakad torsk, bakad potatis, hollandaisesås och grön sparris |
| Torsdag | Confiterad grissida, potatispuré med smak av tryffel, äppelsky, haricot verts |
| Fredag | Pocherad sej med potatisstomp, skaldjursås med kräftstjärtar och räkor samt sockerärtor |
| Veckans vegetariska | Rostad rotselleri, råhyvlat äpple, pimentos, picklad rödlök, brynt smör och potatispuré |
|
145
Under lunchen ingår alltid vårt egenbakade bröd samt kaffe! |
|
| Förrätter | |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 135 |
| Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Varmrätter | |
| Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gulmorot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites - chorizocrunch (halv/hel | 175/235 |
| Fisk-och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff i ponzu- kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka och gräddsås serveras med potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| Dessert | |
| Creme brulé | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| Valfri kula glass/sorbet | 35 |
| Förrätter | |
| Burratina - semibakade cocktailtomater, granatäpple, pistagenötter, levainbröd | 125 |
| Svamptoast - kantareller, ostronskivling, tryffel, parmesan , körvel | 155 |
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 135 |
| Moules frites - chorizocrunch | 175 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Alltid på Piren | |
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 245 |
| Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites- chorizocrunch | 235 |
| Fisk- och skaldjursgryta - saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, grillat bröd | 235 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| A la carte | |
| Avokadosallad- mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Tonfisksashimi - svartris, sesampicklad gurka, kimchi, friterat rispapper, chilimajonnäs, bovetecrunch, vårlök, sojaböna | 245 |
| Ugnsbakad röding - sandefjordssås, potatispuré, fänkålscrudité, forellrom, gräslök | 255 |
| Helstekt ryggbiff - färskriven tryffel, pommes frites, rödvinssky, grön sparris, manchego | 305 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Egengjord mörk chokladtryffel | 35 |
| Sorbet / Glasskula | 45 |
| Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin | 99 |
| Smått & plock | |
| Oliver | 55 |
| Maraconamandlar | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 105 |
| Pimentos | 55 |
| Förrätter | |
| Skagenröra 1/2 - levainbröd, löjrom | 135 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, friterat rispapper | 125 |
| Brunch | |
| Benedict - avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse | 155 |
| Florentine - kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat | 165 |
| Skagenröra - smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Bookmakertoast - surdegsbröd, oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök | 195 |
| Krispig kycklingburgare - avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs | 205 |
| Alltid på Piren | |
| Avokadosallad - mangosalsa, svartris, sesampicklad gurka, vårlök, gul morot, polkabeta, sojabönor, vegansk chilimajonnäs | 200 |
| Ceasarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Moules frites - chorizocrunch (halv/hel) | 175/235 |
| Fisk-och skaldjursgryta - tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff i ponzu - kimchi, bovetecrunch, shisokrasse, chilimajonnäs, picklad rödlök, äggula, friterat rispapper, pommes frites | 215 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| En kula glass / sorbet | 45 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och portvin) | 99 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
Vi vill informera om att det förekommer en högre ljudnivå på våran terrass då vi har våra härliga dj´s Onsdagar till Lördagar.
Varmt välkomna till oss på Piren
| Skagenröra - levainbröd, citron, löjrom | 245 |
| Caesarsallad - räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Kalvköttbullar - rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré | 195 |
| Schnitzel - chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 195 |
Under rådande pandemi är det tyvärr inte möjligt att abonnera restaurangen.
| Måndag | 11:00-22:00 |
| Tisdag | 11:00- 22:00 |
| Onsdag-Torsdag | 11:00-23:00 |
| Fredag | 11:00-23:00 |
| Lördag | 12:00-23:00 |
| Söndag | 12:00- 22:00 |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm 59.3384141, 18.0014152