I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Ni missar väl inte att för boka vår 4- rätters julinspirerade meny för 675:- på info@piren-bar.se
Friterad pilgrimsmussla – blomkålspuré, picklad blomkål, körvel, jordärtskockschips, rödbetspulver
Halstrad röding – västerbottencremé, löjrom, varma grönsaker, smörad skaldjursbuljong
Hjortytterfilé – råstekt potatis, rosmarinsky, rostad svampemulsion, röd spetskål
Ljummen brownie – vaniljglass, varma hjortron, hasselnötsmarräng
Serveras mellan 26/11-22/12 obs går endast att för boka
Vår vinterbonade terrass/uterum och bar är öppet året om, varmt välkomna!
| Måndag | Stekt majskyckling - rostad potatis, pimentos, tomatsallad, gräddkokt majs |
| Tisdag | Fisk & skaldjurs paella - Saffrans aioli, örtsallad, citron |
| Onsdag | Grillad bogfläsk - Macon cheese, jalapeno, rostad paprika |
| Torsdag | Kallrökt lax - dillstuvad potatis, friterad kapris, citron |
| Fredag | Kalv tri-tip - pommes frites, bearnaisesås, gröna bönor, grillad tomat |
| Veckans vegetariska | Krämig svamprisotto - grönkål, västerbottenost, hasselnötter |
|
145
Under lunchen ingår alltid vårt egenbakade bröd samt kaffe! |
|
| Förrätter | |
| Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom | 135 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel | 125 |
| Varmrätter | |
| Bakad spetskål - pumpapuré, hasselnötter, silverlök, brynt smör, hyvlat äpple | 205 |
| Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Caesarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Fisk-och skaldjursgryta - Saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites | 225 |
| Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 205 |
| Dessert | |
| Creme brulé | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| Valfri kula glass/sorbet | 45 |
| Pirens smårätter | |
| Pimentos de padrons - Parmesan, jalapeñomajonnäs | 65 |
| Friterad Burrata - Salvia, het tomatsallad | 145 |
| Grönkål på 2 sätt | 95 |
| Pilgrimsmusslor - syrad blomkål, jordärtskockpurè, dill | 115 |
| Löjrom - Chips, gräddfil, krasse, rödlök | 105 |
| Svamptoast - kantareller, ostronskivling, tryffel, parmesan , körvel | 155 |
| Entrecoté 80g - Ingefära, chili, persilja, sesam | 115 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel | 125 |
| Varmrätter | |
| Bakad spetskål - Pumpapuré, silverlök, hasselnötter, brynt smör, hyvlat äpple | 205 |
| Fisk- och skaldjursgryta - Saffran, tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, grillat bröd | 235 |
| Röding - Pilgrimsmusslor, chorizo, paprika, gräslöksmajonnäs, svarvade betor och smörslungad potatis | 245 |
| Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, citron, pommes frites | 205 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites | 225 |
| Helstekt entrecoté 200g. - Broccolini, kålskott, örtsmör, rödvinssky, salladslök, friterad potatis | 295 |
| Desserter | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Egengjord mörk chokladtryffel | 35 |
| Sorbet / Glasskula | 45 |
| Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin | 99 |
| Tilltugg | |
| Oliver | 55 |
| Maraconamandlar | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 105 |
| Pimentos | 55 |
| Förrätter | |
| Skagenröra 1/2 - levainbröd, löjrom | 135 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, parmesan, picklad silverlök, körvel | 125 |
| Brunch | |
| Benedict - Avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse | 155 |
| Florentine - Kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat | 165 |
| Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom | 245 |
| Bookmakertoast - Surdegsbröd, oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök | 195 |
| Krispig kycklingburgare - Avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs | 205 |
| Varmrätter | |
| Bakad spetskål - pumpapuré, hasselnötter, silverlök, brynt smör, hyvlat äpple | 205 |
| Ceasarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger | 205 |
| Fisk-och skaldjursgryta - Tomat, räkor, blåmusslor, saffransaioli, vitlöksbröd | 235 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites | 225 |
| Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 205 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 95 |
| Rårörda blåbär, vit choklad, pistagekrokant, vaniljglass | 115 |
| Chokladtryffel | 35 |
| En kula glass / sorbet | 45 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) | 99 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
Vi vill informera om att det förekommer en högre ljudnivå på våran terrass då vi har våra härliga dj´s Fredag & Lördagar.
Varmt välkomna till oss på Piren
| Schnitzel - Chorizosmör, kapris, rödvinssky, pommes frites | 205 |
| Råbiff på Svenskt ytterlår - Jordärtskockscremé, chips, löjrom, äggula, tryffelmajonnäs, parmesan, picklad silverlök, körvel, pommes frites | 225 |
| Bakad spetskål - Pumpapuré, silverlök, hasselnötter, brynt smör, hyvlat äpple | 205 |
| Helstekt entrecoté 200g. - Broccolini, brysselkål, örtsmör, rödvinssky, salladslök, friterad potatis | 295 |
| Röding - Pilgrimsmusslor, chorizo, paprika, gräslöksmajonnäs, svarvade betor och smörslungad potatis | 245 |
Hos oss på Piren kan man abonnera om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se
Bästa hälsningar personalen
| Måndag | 11:00-22:00 (kan variera) |
| Tisdag | 11:00-22:00 (kan variera) |
| Onsdag-Torsdag | 11:00-23:00 (kan variera) |
| Fredag | 11:00-23:00 (kan variera) |
| Lördag | 12:00-23:00 (kan variera) |
| Söndag | 12:00- 22:00 (kan variera) |
| Onsdag den 22 December stänger Piren | 16:00 |
| Mellandags öppet 27-30 | 12:00-22:00 |
| Observera att Piren är stängt | 23-26 December samt 31 December - 2 Januari 2022 |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm 59.3384141, 18.0014152