I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.
Affärslunch måndag-fredag 11:00 – 15:00, Vi är tillbaka!
Boka erat bord på vår vinterbonade terrass eller matsal, även baren har öppet året om så missa inte våra kommande event.
( På vår terrass förekommer en högre ljudvolym)
Varmt välkomna!
| Måndag | Ryggbiff- friterad klyftpotatis, tomat- och löksallad, rödvinssås, bearnaisesås |
| Tisdag | Fish and chips- citron, gröna ärtor, remouladsås |
| Onsdag | Boeuf bourguignon- morot, celleri, rostad lök, tryffelpuré |
| Torsdag | Vitvins pocherad sejfilé- pressad ägg, brynt smör, potatispuré |
| Fredag | Marsala bräserat lammlägg- rökt bacon, pärllök, potatispuré |
| Varje dag: | Svamprisotto- tryffel, parmesan, rödvinssås Hummersoppa- räkor, dillolja, surdegsbröd Mozzarella Caprese- basilika. rödlök, krutonger, balsamvinäger |
| 165:- | |
| Förrätter | |
| Grillad minimajs - svamp, svartvitlök, rostatbovete, bryntsmör, chili | 145 |
| Råraka - Löjrom, smetana, hackad rödlök, citron | 195 |
| Skagenröra 1/2 - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron | 185 |
| Moules frites 1/2 400g - Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 175 |
| Wonton - anka, jordnötter, plommonsås, sjögräs | 170 |
| Råbiff / svenskt nötytterlår 1/2 270g - kantareller, esplettepeppar, rostatbovete, Almnäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula | 175 |
| Chark- och ostbricka - Prosciutto di Parma 36 mån, Bresaola IGP, Finocchiona IGP, Salami Toscana IGP, Parmigiano Reggiano 36 mån, Gorgonzola Piccante, Pecorina di Fossa, rödlöksmarmelad, oliver, knäckebröd | 265 |
| Varmrätter | |
| Fisk & skaldjursgryta - saffransaioli, surdegskrutonger | 275 |
| Bakad torskrygg - Pocherat ägg, räkor, pepparrot, bryntsmör, citron, potatispuré | 285 |
| Caesarsallad med räkor - Hyvlad parmesan, surdegskrutonger, citron | 260 |
| Moule frites 1/1 800g -Vitt vin, grädde, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs | 275 |
| Gnocchi - gremolata, zucchini, tomat, rostade frön | 250 |
| Grillad oxfilé - grönpepparsås, broccolini, haricots verts, pommes frites | 395 |
| Pirens cheeseburgare - karamelliserad lök, dijonaise, saltgurka, pommes frites | 225 |
| Schnitzel - soltorkadtomat- & parmesansmör, kronärtskocka, rödvinssås, kapris, citron, pommes frites | 265 |
| Råbiff / svenskt nötytterlår - kantareller, espelettepeppar, rostatbovete, Almäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula, pommes frites | 275 |
| Kalvköttbullar - Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| Desserter | |
| Creme brûlée | 120 |
| Chokladterrin - körsbär, vaniljkräm, rostade nötter | 150 |
| Chokladtryffel | 45 |
| En kula äppelsorbet med champagne | 110 |
| Sorbet / Glasskula | 55 |
| Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och Portvin/Calvados/Cognac | 150 |
| Tilltugg | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Marconamandlar | 55 |
| Chips, löjrom, gräddfil, rödlök | 125 |
| Side´s | |
| Färska gröna oliver | 55 |
| Pommes frites | 65 |
| Mixsallad | 45 |
| Tomat & löksallad | 65 |
| Bröd | 25 |
| 1/2 avokado | 25 |
| Dressing/sås | 12 |
| Brunch | |
| Ägg Benedicte - limehollandaise, prosciutto di Parma, pocherat ägg, gräslök, grillad surdegsbröd | 139 |
| Ägg Florentine - pocherat ägg, kallrökt lax, spenat | 145 |
| Knaperstekt fläsk - mandlar, friterad persilja, rödvinsås, rostad lök | 139 |
| Kantarellfylld Omelett - västerbottenost, soltorkade tomater, salladslök | 155 |
| Bruschetta caprese - buffel mozzarella, bifftomat, färsk basilika, grillad surdegsbröd | 155 |
| Svamptoast - smörstekt toast, stuvad svamp, comté, hackade hasselnötter | 155 |
| Äggröra - västerbottenost, salladslök, grillat surdegsbröd | 155 |
| Saffransomelett - varmrökt lax, bottenvikens löjrom, salladslök, smetana, dill | 172 |
| Råraka - stekfläsk, lingon, brynt smör | 130 |
| Smörrebröd - danskt rågbröd, färskost på citron, avokadocréme, kokt skinka, riven pepparrot | 155 |
| Amerikanska pannkakor - nutella, vaniljglass, florsocker, bär | 95 |
| Smoothie | 45 |
| Alltid på Piren | |
| Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom, citron | 1/2 185 1/1 275 |
| Råbiff / Svenskt nötytterlår - kantareller, espelettepeppak, rostatbovete, Almnäs Tegel, picklad rödlök, dijonaise, äggula (Obs pommes frites serveras endast till 1/1 råbiff) | 1/2 175 1/1 275 |
| Caesarsallad med räkor - parmesan, surdegskrutonger, citron | 260 |
| Schnitzel - soltorkadtomat- & parmesansmör, kronärtskocka, rödvinssås, kapris, citron, pommes frites | 265 |
| Kalvköttbullar- Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka | 255 |
| Gnocchi - gremolata, zucchini, tomat, rostade frön | 250 |
| Dessert | |
| Creme brûlée | 120 |
| Chokladtryffel | 45 |
| En kula äppelsorbet med champagne | 110 |
| En kula glass / sorbet | 55 |
| Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) | 150 |
Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se
Varmt välkomna till oss på Piren
Hos oss på Piren kan man abonnera under vinterhalvåret om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se
Bästa hälsningar personalen
Inga evenemang för tillfället...
| Måndag-Tisdag | 11:00-21:00 (kan variera) |
| Onsdag-Fredag | 11:00-22:00 (kan variera) |
| Lördag | 12:00-22:00 (kan variera) |
| Söndag | 12:00- 21:00 (kan variera) |
08-6183030 info@piren-bar.se Instagram Facebook Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm