Välkommen till Piren Bar & Restaurang

I vårt kök vill vi jobba efter årstiderna, där tillgången av råvaror och kreativitet får styra vår meny.

Vårt mål är att skapa en avslappnad miljö där alla är välkomna.

 

Observera att ljudvolymen på terrassen är lite högre Torsdag-Lördagar då vi har Dj från kl 18.00

Vår vinterbonade terrass/uterum och bar är öppet året om, varmt välkomna!

Lunch

Veckans lunch

Måndag Picanha med chimmichurri, sötpotatiscremé, och bakad blomkål
Tisdag Fisk och skaldjursgryta med grillat bröd och saffransaioli
Onsdag Örtbakad kyckling med svampfylld panzerotti, parmesansås, tomat och oliver
Torsdag Tonfisk tartar med mango, svartris, gurka och chilimajonnäs
Fredag Helstekt biff med chilibearnaise, broccolini, tomatsallad och pommes frites
Veckans vegetariska Sparrisrisotto med bakad spetskål, parmesan, örter och färsk tryffel
145

Under lunchen ingår alltid vårt egenbakade bröd samt kaffe!

Lunch-á la carte

Förrätter
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 140
Råbiff på Svenskt nötytterlår - Blandad med dijonaise, potatiskrisp, picklad rödlök, färskriven tryffel, pommes frites, parmesan tryffelmajonnäs, picklad smålök 130
Varmrätter
Avocado Bowl - Mango, picklad rödkål, soyabönor, chilimajonnäs 225
Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 245
Caesarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Grillad tonfisk - Potatis & primörsallad, grillad citron, saffransaioli 275
Råbiff på Svenskt nötytterlår - Blandad med dijonaise, potatiskrisp, picklad rödlök, färskriven tryffel, pommes frites, parmesan tryffelmajonnäs, picklad smålök 245
Schnitzel - Ramslöksmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 225
Dessert
Creme brulé 98
Rabarber & jordgubbskompott - Sockerkaka, citron, mascarpone, maräng, limoncello 120
Chokladtryffel 35
Rabarber & jordgubbskompott - Sockerkaka, citron, mascarpone, maräng, limoncello 99
Valfri kula glass/sorbet 45

Kvällsmeny

Förrätter
Charentais melon - Pata negra bellota, espelettepeppar, olivolja 155
Burrata - Tomat & grillad paprikaröra, oliver, kapris, marconamandlar 135
1/2 Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 140
Oscietra caviar - Smetana, rödlök, citron, grillat levainbröd 15g / 30g 215 / 400
Tonfisktartar - Gurka, salladslök, Sean Connerysås, friterat rispapper 145
Mellanrätter
Kräftmacka med hollandaise , kräftstjärtar, pocherat ägg och vit sparris 165
1/2 hummer - Majonnäs, sallad, citron, pommes frites 245
Charkbricka - 3 sorters charketurier, ost, chornichoner, oliver 255
Varmrätter
Bowl på 3-sätt - Mango, picklad rödkål, soyabönor, chilimajonnäs -Avocado / Räkor / Krispig kyckling 225 / 235 / 245
Grillad tonfisk - Potatis & primörsallad, grillad citron, saffransaioli 305
Schnitzel - Ramslöksmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 225
Biff Rydberg - oxfilé, ölkokt lök, tärnad potatis, dijonnaise, äggula 315
Moules frites - Musslor, grädde, vittvin, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs 1/2 400g / 1/1 800g 145 / 255
Caesarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Råbiff på svenskt nöttytterlår - Blandad med dijonaise, potatiskrisp, parmesan, picklad rödlök, färskriven tryffel, pommes frites, tryffelmajonnäs 1/2 70g / 1/1 160g 130 / 245
Desserter
Creme brûlée 98
Rabarber & jordgubbskompott - Sockerkaka, citron, mascarpone, maräng, limoncello 120
Egengjord mörk chokladtryffel 35
En kula äppelsorbet med champagne 99
Sorbet / Glasskula 45
Pirens trio – Enkel espresso, chokladtryffel och portvin 105

Brunch

Tilltugg
Oliver 55
Maraconamandlar 55
Chips, löjrom, gräddfil, rödlök 125
Förrätter
1/2 Skagenröra - levainbröd, löjrom 140
1/2 Moules frites - Musslor, grädde, vittvin, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs
1/2 Råbiff på Svenskt ytterlår - Blandad med dijonaise, potatiskrisp, picklad rödlök, färskriven tryffel, pommes frites, parmesan tryffelmajonnäs, picklad smålök 130
Brunch
Benedict - Avokado, pocherat ägg, majonnäs, bovetecrunch och krasse 165
Florentine - Kallrökt lax, pocherat ägg, hollandaise och spenat 175
1/1 Skagenröra - Smörstekt levainbröd, löjrom 245
Oxbringa toast - surkål, dijonnaise, picklad rödlök, levainbröd 195
Krispig kycklingburgare - Avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs 215
Varmrätter
Avocado Bowl - Mango, picklad rödkål, soyabönor, chilimajonnäs 225
Ceasarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Grillad tonfisk - Potatis & primörsallad, grillad citron, saffransaioli 275
Råbiff på Svenskt nötytterlår - Blandad med dijonaise, potatiskrisp, picklad rödlök, färskriven tryffel, pommes frites, parmesan tryffelmajonnäs, picklad smålök 245
1/1 Moules frites - Musslor, grädde, vittvin, chili, vitlök, timjan, pommes frites, majonnäs 255
Schnitzel - Ramslöksmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 225
Dessert
Creme brûlée 98
Rabarber & jordgubbskompott - Sockerkaka, citron, mascarpone, maräng, limoncello 120
Chokladtryffel 35
En kula äppelsorbet med champagne 99
En kula glass / sorbet 45
Pirens trio (Enkel espresso, chokladtryffel och (cognac, calvados, portvin) 105

Boka bord

Boka ditt bord här eller maila oss på info@piren-bar.se



Varmt välkomna till oss på Piren

Take away

Bowl på 3-sätt - Mango, picklad rödkål, soyabönor, chilimajonnäs -Avocado / Räkor / Krispig kyckling 225 / 235 / 245
Grillad tonfisk - Potatis & primörsallad, grillad citron, saffransaioli 275
Biff Rydberg - oxfilé, ölkokt lök, tärnad potatis, dijonnaise, äggula 315
Caesarsallad - Räkor, hyvlad parmesan, surdegskrutonger 205
Schnitzel - Ramslöksmör, kapris, rödvinssky, pommes frites 225

Abonnera

Hos oss på Piren kan man abonnera under vinterhalvåret om man är sällskap mellan 70-100 personer. Vänligen kontakta oss via info@piren-bar.se

Bästa hälsningar personalen

Vad händer?

30 Apr 2022

Ostron & Bollinger kväll på Piren med start 16:00

Boka ert bord på hemsidan eller vid större sällskap maila oss på info@piren-bar.se

Öppettider

Måndag 11:00-22:00 (kan variera)
Tisdag 11:00-22:00 (kan variera)
Onsdag-Torsdag 11:00-23:00 (kan variera)
Fredag 11:00-23:00 (kan variera)
Lördag 12:00-23:00 (kan variera)
Söndag 12:00- 22:00 (kan variera)
Fredagen den 15/4 öppnar Piren 12:00
Måndagen den 18/4 öppnar Piren 12:00

Kontakt

08-6183030 info@piren-bar.se Kristinebergs Strand 2, 112 52 Stockholm