Alla hjärtans dag

Meny 1        525

Dill och fänkålsgravad skrejtorsk från Norges kust med citrushollandaise, riven torkad äggula, bränd citron och örtsallad

Vildfångad gambas och vongole, fräst i chili, vitlök och vitt vin. Serveras med en krämig saffrans risotto

Mjuk sockerkaka med lemoncurd och myntamarinerade jordgubbar

Meny 2         525

Carpaccio på hjortytterfilé med majonnäs på rostad och rökt schalottenlök serveras med syltade enbär och torkad svamp

Grillad gödkalvsrygg på ben med vitlök och örter. Serveras med kryddsmör, rödvinssky och krispig polenta

Chokladfondant med vaniljglass och ljummen hallonkompott

Meny 3        390

Caprese på krämig buffelmozzarella, marinerade oliver och färsk basilika

Linguine i en het tomatsås med chili, aubergine och vitlök, toppad med riven parmigiano reggiano

Ljuvlig cheesecake serveras med färska bär

Äta, dela och njut

Fredag 9:e september är det dags för vår stora menyändring.

Då vi är stora fans av Italien och älskar  deras sätt att se på mat, dess enkelhet och middagar så har vi plockat in lite av det i vår nya höstmeny.  Vi vet hur svårt det kan vara när man måste bestämma sig om vad man vill ha.

Visserligen måste man välja här också men man får möjlighet att njuta av lite mera. Beställ varsin huvudråvara och sedan flera tillbehörs trios och dela, ät och njut! Tillsammans.

Som sagt start fredag 9.e sept på Piren!

Alla hjärtans dag från 16.00

Ett urval ur Pirens favoriter för alla hjärtans dag 

Förrätt

Löjrom 60g med finhackad rödlök, crème fraiche, citron och rostat bröd 195:-

Råbiff på franskt vis på grillat lantbröd med dijonnaise och körvel 112:-:-

Antipasto misto 250:-·   För en som varmrätt eller som förrätt att dela

 Varmrätt

Halstrad tonfisk med majonnäs på rökt rostad rotselleri serveras med picklad kålsallad samt rostade krutonger 240:-

Moules marinières 1 kg  serveras med pommes frites och majonnäs  242:-

Fisk- och skaldjursgryta smaksatt med saffran serveras med vitlöksbröd samt saffransaioli· 250:-

Råbiff med klassiska tillbehör serveras med pommes frites 230:-

Grillad entrecôte 300g grain fed serveras med ljuvlig bearnaise, rödvinssky och lökringar samt pommes frites 298:-

Efter maten

Creme Brûlée smaksatt med tahitivanilj, stjärnanis och vit choklad serveras med en kula sorbet·115:-

Kvällens ost med hembakat fröknäcke och tillbehör 95:-

Pirens Kvartersmeny 14 februari 

 Pelle Janzon för 2

Tunna skivor av nöt med löjrom, rökt soyaemulsion, frasigt bröd, rimmad äggula och picklad rödlök

Varmrätt

Vitvinspocherad torskrygg med gurka, fänkål och dill  samt syrlig hollandaise, beurre blanc och rostad potatis

eller

Högrev av Chilensk wagyu med hög marmorering  serveras med ljuvlig bearnaise, sticklök, rödvinssky och pommes frites

Dessert

 Chokladfondant med björnbärsmousse och riven tonkaböna

Två rätter 340:- /Tre rätter 380:-

Jul, jul strålande jul

Julen kommer med en himla fart……

Och då kommer även julborden snart. Blir du mätt bara du tänker på köttbullar och sill?

Du kanske vill förlänga sommaren med mat från en grill? Ingen julskinka kommer serveras här hos oss..      Men du kan ändå med ditt företag släppa loss! Vill du äta med kollegor, själv eller med familj och vänner!?

Kom till oss och ta med dom du känner!

Njut av maten med något gott att dricka. Så mycket gott att du efter en kväll får hicka!

Öppet som vanligt ända fram till jul

Julafton & juldagen stängt   26-30 december 13.00-20.00 för köket.                           Nyårsafton, nyårsdagen stängt . 2- 3 januari öppet från 13.00

4-10 jan öppnar köket 12.00  Under jullovet har våra affärsluncher paus. Massa gott kommer att finnas i vår helgmeny.

 

Rikslunchen

Från och med fredag 14 augusti tar vi återigen rikslunchkortet. Vi väljer att avstå från rikskortet då vi anser att deras avgifter är alldeles för höga.

Affärslunch tillbaka

Semestrarna börjar lida mot sitt slut vilket innebär att från och med måndag 10:e augusti så är vår härliga äffärslunch tillbaka. 

Måndag til fredag 11.00-14.00

Hoppas vi ses!

Affärslunch-paus

Från och med 29 juni tar vår affärslunch sommarpaus till och med mitten av augusti. Vi kommer att ha en blandning av vår helg och alltis på piren meny. En sommarmeny helt enkelt. 

Midsommaröppet

Ni vet väl om att vi har öppet hela midsommarhelgen!

 

Hoppas vi ses!

Från Piren till Unicef

Från och med måndagen 8/12 till söndagen 14/12 går all vår dricks på Restaurang Piren oavkortat till Unicef och deras verksamhet

Hjälp oss hjälpa!

Hornsbergs dag lördag 29 nov

Hornsbergs dag nu på lördag! Det firar vi på Piren genom att öppna extra tidigt, redan kl 10.00 kan ni avnjuta en härlig Croque Monsieur med whiskycheddar, tryffelskinka på stenungsbakad bröd med dijonsmör och frasig sallad för 142:- vi serverar även Kaffe och varm choklad en tjuga. Hornsbergs dag firar vi ända fram till 16.00 med dessa specialare, ordinarie meny startar som vanligt 12.00 . Hoppas vi ses på lördag!