Alla hjärtans dag meny hela dagen den 14 Februari

Alla hjärtans dag meny

Amuse

Jordgubbar doppade i choklad

Förrätter

Burrata - 

brödchips, semibakade cocktailtomater, granatäpplevinägrett

                           Hummersoppa -                             

med smak av konjak, jordärtskockchips, dill

Varmrätter

Pocherad rödspättafilé -

blåmussel och- citronsky, rädisa, romanesco, blomkål, friterad purjolök

                                         Helstekt kalventrecote -                                      

 fylld med tryffelfärskost, pepparsås, hasselbackspotatis, kålrabbi, avokadovinägrett

Dessert

                         Chokladkupol-                          

 chokladbrownie, vaniljglass, halloncrunch

2-rätter 385:-

3-rätter 465:-