Open Close

Alla hjärtans dag

14 feb - 15 feb
11:15

Förrätter

Burrata med tomatsalsa, basilika- och myntaolja serveras med focacciaflarn

Friterad pilgrimsmussla med havtorn och absinthe, blomkålscréme, torkad fänkål och
grönt äpple

Tartar på oxfilé med löjrom serveras med rökt smetana, picklad lök och krasse

————–

Huvudrätter

Krämig murkelrisotto med grön sparris, bondbönor och parmesan serveras med riven svart tryffel och portvinsreduktion

Sotad gös med forellrom, algsallad med gurka och libbsticka serveras med smörslungade bönor och ostronsmörsås

Grillad ryggbiff med riven svart tryffel, råstekt sparrisbroccoli, rostad
morotspuré och sherrysky

————–

Desserter

Chokladfudgekaka med vanilj- och gräddfilscréme, stjärnanis och hallonsorbet

Pecannötspaj med torkade tranbär och lönnsirap serveras med saltad kolaglass och
citron-och äppelkompott

Mangomousse med passionsfruktscurd, mangosallad på lime och mynta samt kokosmaränger

3 rätter – 450kr

Det händer på Piren...

Följ oss gärna på sociala medier

Instagram Facebook

Kom i kontakt med oss

Vi är belägna i Hornsberg alldeles vid gränsen till Kristineberg. Vi gör vårt allra yttersta för att svara i telefon så ofta vi bara kan. Vi rekommenderer er att maila till info@piren-bar.se för snabbaste hjälpen.